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蛋白质是食品的重要组成成分,其功能特性影响食品的品质。转谷氨酰胺酶Transglutaminase，TGase）作为一种高效、安全的生物酶交联剂，通过催化蛋白交联、酰基转移、脱酰胺基反应，改变蛋白质微

(八)SS琼脂1、基础培养基成分：牛肉膏5g，脉胨5g，三号胆盐3.5g，琼脂17g，蒸馏水1000mL。制法：将牛肉膏、脲胨和胆盐溶解于400mI，蒸馏水中，将琼脂加入于600mL蒸馏水中，煮沸，使

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中国消费者报报道记者徐文智）苹果种植业是陕西省延安市的特色优势产业。洛川苹果以果型圆润、色泽鲜艳、风味浓郁闻名遐迩，已经成为延安市一张含金量十足的地方名片。作为延安的地理标志产品，洛川苹果高质量发展的

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2 蚯蚓在养殖中的应用2.1蚯蚓饲料在猪生产中的应用徐晋佑等对3周龄的仔猪添加蚯蚓，饲养30 d，发现试验组比对照组增重2.35 kg；蚯蚓添加组的仔猪重全部达到10 kg以上，对照组仅9%的达到10

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京东3C数码“益企焕新季”正式开启，京东聚焦新趋势、新产品、新服务，为企业用户带来了包括电脑、手机、外设配件、摄影摄像、影音设备等多品类的3C数码爆品。4月7日，京东3C数码“益企焕新季”正式开启。活

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